poposama71
المدير العام
الجنس :   437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
 | | موضوع: *قراقيش بالعجوة بيتى الأحد يناير 23, 2011 12:08 pm | |
| المقادير
نصف كيلو دقيق او طحين
كوب حليب
كوب سمن على زيت مخلوط
على حسب الرغبة لازم السمنة اكتر تبقى احلى
ملقعة خميرة كبيرة
زرة سكر وزرة ملح
وتمر معجون
الطريقة .
اسيح السمنة مع الزيت
على النار وبعد ذلك اضع الدقيق في الطبق
اضع عليه ذرة الملح والسكر
ثم اضع جزء من السمنة
والزيت ونفركهم سوى
حتى يتشبع الدقيق سمنة
ثم نضع كوب حليب دافئ
مزوب فيه الخميرة
ونضعهون على الدقيق
ثم نضع مرة اخرى باقي السمنة والزيت
وبعد ذلك نفرد العجينة ونضع فيه العجوة او التمر
ونفعل كما موضح في الصور االان
ثم نتركهون ساعة تختمر مقطعة
ثم نضعها في الفرن على الوجه بيض وسمسم
والف صحة وهنا[/size]  [/size]
عدل سابقا من قبل poposama71 في الإثنين يناير 24, 2011 3:21 pm عدل 1 مرات | |
|
اشجان
الرقابة العامة
الجنس :  403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه
| | موضوع: رد: *قراقيش بالعجوة بيتى الإثنين يناير 24, 2011 7:44 am | |
| | |
|
روح المطر
مشرفة الاسرة
الجنس : 132 تاريخ التسجيل : 22/09/2010
| | موضوع: رد: *قراقيش بالعجوة بيتى الإثنين يناير 24, 2011 3:17 pm | |
| | |
|
