المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم

اللحوم الطازجة

لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام 8-12 شهر

شرائح بقر 3-5 أيام 4-8 أشهر

لحم خروف أوصال 3-5 أيام 3-4 أشهر

لحم مفروم 1-2 يوم 2-3 أشهر

الأحشاء 1-2 يوم 3-4 أشهر

سجق 1-2 يوم 1-2 شهر

اللحوم المطهية

طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم 2-3 أشهر

الدواجن الطازجة

دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة

بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر

الأحشاء 1-2 يوم 3 أشهر

الدواجن المطبوخة

طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم 6 أشهر

قطع 1-2 يوم شهر

دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر

الأسماك والقشريات

فيليه-شرائح يوم واحد 3-4 أشهر

قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر

» المدة الزمنية المناسبة لحفظ الخضار
» شعب مصر الحبيب احذر اللحوم بها سما قاتل
» نصائح هامة لحفظ الطعام
» {اختيار اللحوم}{اختيار البيض}