الهمبرجر البيتى

نفسك فى همبرجر ؟ بس خايفة من اكل برا على صحتك وصحة اسرتك..عايزة تاكليه يعنى مصممه ؟؟ طب والتحذيرات والاشاعات اللى بتطلع عن الاكل الجاهز بتقولى ايه ..بتحبيه ؟ >>>حبك برص ومية خرس هههه بهزرطيب يا سكر ..اليكى الحل >>حتاكليه افرحى هيييييييييه >> انتى ما صدقتى طيب يلا نبدأ الحلقة :اعزائى المشاهدين اهلا بكم فى برنامجكم مطبخ

طيب طيب *المقادير:- كيلو لحم - بصل مفروم- قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ) >>حلو جربيه
اجبارى بقى ها - ملعقة كبيرة طحين - بيضة واحدة - ملعقة كبيرة ملح - فلفل أسود , بهارات متنوعه , القليل من القرفة - القليل من الزيت للقلي >>دة اذا حتقليه خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
>>>ملطوش من فرن زيانور*الطريقة: - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة . - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات
مع اللحمة المفرومة جيداً
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة
معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على
قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و
كوريها ثم ابسطيها
براحة اليد لتحصلي على الشكل
المطلوب . - اقلي أقراص اللحمة بالقليل من
الزيت في مقلاة تيفال و
قلبيها على الوجهين حتى تنضج . >>الاحسن انك تشويها على شواية
كهربائية بتكون
اخف ...اسألوا مجرب - شقي خبز الهمبرجر من النصف و
ضعي في داخله قليل
من المايونيز" او الكاتشب" و ضعي
فوقه ورقة خس ثم قرصاللحمة و فوقها حلقة طماطم و بصل . - قدمي السندويش مع البطاطس

المقلية . وبالهنا والشفاء

وادعولى