اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 كرات اللحم بصلصلة الطماطم داوود باشا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساندى
عضو نشيط
عضو نشيط
ساندى


الجنس : انثى عدد المساهمات 15 تاريخ التسجيل : 17/01/2011

كرات اللحم بصلصلة الطماطم   داوود باشا   Empty
مُساهمةموضوع: كرات اللحم بصلصلة الطماطم داوود باشا    كرات اللحم بصلصلة الطماطم   داوود باشا   Emptyالإثنين ديسمبر 21, 2015 12:06 pm

500جرام لحم مفروم منزوع الدهن .

1 كوب برغل ناعم أبيض مغسول ومصفي .

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

1ملعقة صغيرة بابريكا .

2ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

1 بصل حجم صغير مفروماً فرماً ناعماً.

1ملعقة صغيرة ملح.


زيت.

مكونات الصلصة:

1/2 علبة من صلصة الطماطم

1 بصلة متوسطة مقطعة


2 فص ثوم مفروم

1 فلفل خضراء حارة مقطعة

ملح وفلفل حسب الذوق


1/2 كوب ماء

رشة نعناع

طريقة

في وعاء , ضعي اللحم والبرغل والبصل والنعناع والملح

والبابريكا والفلفل الابيض . ادعكي المكونات جيداً حتي تتجانس ثم شكلي دوائر متوسطة الحجم .


رشي صينية فرن  الزيت وصفي كرات اللحم فيها .



اخبزي الكرات في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تنضج من كل الجهات .اخرجي الصينية من الفرن.

لعمل الصلصة:


في إناء الطهي يحمر البصل في القليل من الزيت لمدة 5 دقائق.



 تضاف صلصة الطماطم + الثوم+ الفلفل الحار + الملح والفلفل+ الماء

تضاف كرات اللحم مع رشة النعناع



وتطهى لمدة 45 دقيقة أو ساعة حتى تصبح الكفتة طرية والصلصة كثيفة القوام.
كرات اللحم بصلصلة الطماطم   داوود باشا   Hayah_1349354974_507
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم بصلصلة الطماطم داوود باشا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» داوود باشا
» داوود باشا بالصلصة الحارة
» كفتة داود باشا
» قصةسيدنا داوود والمراءة الارملة
» ورقة اللحم بالخضروات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: