اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 محشي الكوسة وطماطم وفلفل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
poposama71


الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

محشي الكوسة وطماطم وفلفل Empty
مُساهمةموضوع: محشي الكوسة وطماطم وفلفل   محشي الكوسة وطماطم وفلفل Emptyالأربعاء فبراير 16, 2011 3:53 pm

المقادير

1كيلو كوسا

4 حبات طماطم متوسطة
وتكون جامدة

2فلفل رومي
وانت ضعي حسب رغبتك

1كاس ونص لحمة مفرومة-
- رز مصري منقوع
2 بصل مفروم ناعم وثوم
وقليل من الكزبرة والشبت مفرومة
قليل من الزيت-
- واحدة علبة طماطم معصورة
بهارات مشكله

الطريقة

تحفر الكوسا ومن الخارج بسكين
مشرشف اكشطيها بس بهدوء وتغسل

الطماطم من الوسط تفتحي فتحة صغيرة
وتخرجي مابداخلها طبعا بعد غسلها وضعية مع الخلطة
فلفل رومي انزعي طربوشه فقط واغسلية
اخلطي جميعا المقادير السابقة
ثم ابدي بحشو الخضار وضعيه بالحلة
او صينية بالترتيب وضعي عليها عصير الطماطم مع كاس ماء
واذا حابة تضيف ماجي ضعي واحد قالب
تستطعين اضافة بطاطس او باذنجان
بس ماكان موجود عندي
وضعيها على النار تغلي ثم هديء النار
اغرسي السكين بالكوسةاذا شفتيه نضجت



وممكن كمان محشى معة بصل
محشي الكوسة وطماطم وفلفل M0dy.net-149801_1238713542

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي الكوسة وطماطم وفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: اكلات شعبى والمحاشى

-
انتقل الى: