اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 لازانيا بالفطر والباشميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
poposama71


الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

لازانيا بالفطر والباشميل Empty
مُساهمةموضوع: لازانيا بالفطر والباشميل   لازانيا بالفطر والباشميل Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 10:10 am

لازانيا بالفطر والباشميل


لازانيا بالفطر والباشميل 5580








المقادير:





-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة



-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة دقيق
-كوبان حليب
-كوبان من عصير طماطم
-نصف كيلو عيش غراب مشروم تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي





طريقة التحضير :





* عمل البيشاميل :





1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الدقيق و
حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و
اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.



2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و
اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى
15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .

3- اقلي المشروم بزيت القلي . اخلطي صلصة
الطماطم مع البيشاميل .

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من
مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي
عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من
الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و
الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان
المبشوره و القليل من زيت الزيتون .

8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل
الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله
فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .

9- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان
تنضج , و قدميها .









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشجان
الرقابة العامة
الرقابة العامة
اشجان


الجنس : انثى عدد المساهمات 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه

لازانيا بالفطر والباشميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: لازانيا بالفطر والباشميل   لازانيا بالفطر والباشميل Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 4:20 pm

من احلى الاطباق تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا بالفطر والباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مسقعة بالبادنجان والباشميل
» طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة
» ستيك بالفطر الطازج طبق لحم لذيذ بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: معجنات وفطائر

-
انتقل الى: