اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
{اهلا وسهلا نورت المنتدى
وننتظر تسجيلك معنا
علشان تقدر تتمتع
بكل المواضيع
والصلاحيات فنرجو منك التسجيل}
اكل بيتى اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكل بيتى اكلاتى

اكلات بيتى
 
التسجيلالتسجيل  الرئيسيةالرئيسية  دخول  اختاراختار  أحدث الصورأحدث الصور  

 

 طريقة عمل كوسة بالباشميل:

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
poposama71
المدير العام
المدير العام
poposama71


الجنس : ذكر عدد المساهمات 437 تاريخ التسجيل : 20/09/2010

طريقة عمل كوسة بالباشميل: Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كوسة بالباشميل:   طريقة عمل كوسة بالباشميل: Emptyالأحد أبريل 24, 2011 3:47 pm

كوسة بالباشميل:
1ك كوسة مقطعة شرائح سميكة مائلة
الباشميل
1كوب لبن + 1ك دقيق للباشميل
1/4ك لحم مفروم
بصلة متوسطة
الطريقة:
تحمر الكوسة فى الزيت
ونعصج اللحمة

طريقة الباشميل
يوضع الدقيق مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة حتى ينخلط .

يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار

حتى يغلظ قوامه، بحركه سريعه حتى لا يتكتل الدقيق

( استعملي المضرب اليدوي ثم ملعقه خشبيه .

يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

وممكن الاكياس الباشاميل الجاهزة


توضع كمية قليلة من الباشميل فى قاع

الصينية ثم تضاف الكوسة ثم اللحمة المعصج


تم باقى الباشميل ثم يدهن الوجه ب 1م سمن و تدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى يحمر الوجة

طريقة عمل كوسة بالباشميل: 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كوسة بالباشميل:
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوسة باللحمة المفرومة (شيخ المحشى)
» طريقة عمل البامية
» طريقة عمل بيف ولنجتون
» طريقة كول سلو
» طريقة عمل البسيسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكل بيتى اكلاتى  :: 

@ المطبخ @ :: أطباق رئيسية

-
انتقل الى: