اكل بيتى اكلاتى
مديرة المنتدى
الجنس :   608 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 43
الموقع : اكل بيتى اكلاتى
 | | موضوع: ارز بالخلطة بكبدة والمكسرات السبت نوفمبر 06, 2010 4:49 pm | |
| الارز بالخلطة
المقادير:*2كوب أرز*ربع كيلو كبد وقوانص فراخ**كوب ماء*ملعقة سمن + قليل من زيت الذرة*مكسرات**صنوبر+لوز+زبيبالطريقةيغسل الرز وينقع بالماء مدة 5 دقائق يصفى من الماء ويوضع بمصفاة للتخلص تماما من الماء
يحمرالرز في السمن ويفضل لو سمن بلدي
اول ما لونه يبدأ يصفر يجب تقليبه باستمرار دون تكسيرة الى أن يصبح لونه دهبي مائل للبنيتحمر المكسرات حتى تصفر ثم تصفىتحمر بعدها الكبد والقوانص ثم تنشل بعد ذلكثم يضاف عليه الأرز المغسول والملح,,ثم يضاف الماء المغلى على الأرز حتى يتشرب ونخفض النار,ثم بعد دقائق نضيف على الأرز قبل أن ينضج نضيف عليه الكبد والقوانص حتى ينضج*نضع علية الزبيب ونقلب تقليبه واحدة ثم نضع الشوربة والملح ونغطي الحلة ونسوية مثل الرز العاديةطريقة التقديمنضع الأرز بالكبد والقوانص فى سيرفيس
ثم نضع المكسرات على الوجه للتجميل
[/center] [/size] | |
|
بوب
عضو جديد
الجنس :  14 تاريخ التسجيل : 20/09/2010
| | موضوع: رد: ارز بالخلطة بكبدة والمكسرات الأحد نوفمبر 14, 2010 8:06 am | |
| | |
|
اشجان
الرقابة العامة
الجنس : 403 تاريخ التسجيل : 22/11/2010
الموقع : مصر الحبيبه
| | موضوع: رد: ارز بالخلطة بكبدة والمكسرات الخميس نوفمبر 25, 2010 8:52 am | |
| يسلمووووووووووووووو
طبق مفيد وجميل | |
|
هدير
عضو فضى
الجنس : 39 تاريخ التسجيل : 04/12/2010
| | موضوع: رد: ارز بالخلطة بكبدة والمكسرات السبت ديسمبر 04, 2010 1:09 pm | |
| روعة اوى ميرسى وتسلم الايادى
| |
|
