المقادير
[2كوب دقيق
كوب زبادي
4 بيض
3 ملاعق سمن
فانيليا
بيكنج بودر
كوب سكر
زره ملح/
طريقه التحضير
نحضر الشربات الاول ونضعه جانبا
طريقه عمل الشربات:
نضع اناء على النار كوب سكر
و3/4 كوب ماء
ونقلبهم لغايت لما السكر يدوب ويبدا فى
الغليان ثم نضع عليها نقطتين ليمون(نص ليمونه)
نيجي بقي للكيك
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المقادير
السابقه ونخلطهم حتي يتم التجانس
ويصير لدينا سائل متماسك من العجين
ثم يتم صبها فى صينيه مدهونه
سمن وندخلها الفرن حتي تمام النضج
لاختبار النضج يتم غرس سن سكنيه ف الكيك
بعد حوالي 20 دقيقه واذا طلع معاكي عجينه فيها
يبقي لسه شويه ولو مش طلعت يبقي كده تمام
وبعد ماتطلع من الفرن نسيقيها بالشربات البارد ع الفور ونغطيها
ونرش عليها جوز الهند للتزين
[/right][/color]
التسجيل 
